Өнімдер

Компания туралы

Жеткізу

Байланыстар

RU

Ең көп таралған дәнді бұршақтың тағамдық құндылығы жоғары. Бұршақ адам ағзасына оңай сіңеді және ағза жақсы қорытады.

Бұрын Азия мен Африкада ғана белгілі болған бағалы азық-түлік және мал азығы қазір Қазақстанда танымал бола бастады. Дәстүрлі медицинада ноқатты қолдану көзді катаракта сияқты қауіпті аурудан қорғайтыны белгілі.

СЖеуге жарамды бұршақ дақылдары ақуызға бай. Тұқым құрамындағы ақуыз 36% дейін, май 2% және көмірсу 60% көлемінде. Дәмі жағынан жасымық көптеген дәнді бұршақ дақылдарынан асып түседі. Жасымықтан сорпа, картоп пюресін пісіріп, гарнир ретінде жеуге де болады. Одан тіпті котлеттер және пайдалы нан да пісіріледі. Жасымық тез дайындалады, салыстырмалы түрде арзан және құрамында ағзаға қажетті заттар көп.

Азық-түліктік. 1.2 класс.

Азық-түліктік

Қызыл, жасыл.

Бұршақ

Ноқат

Жасымық

Шығарылған елі – Қазақстан. Сапасы STRK/ ISO/ICC

Ақуыз - 23% басталады. Ылғалдылығы максимум 14%.

Ылғалдылығы максимум 14%.

Ақуыз 24% басталады.

Түсі біркелкі.

Астық әлемнің көптеген елдерінде таралған негізгі дәнді дақыл. Бұл дәнді дақылдың 30-ға жуық сорты бар. Жаздық және күздік бидай олардың негізгі екі түрі ұсынылады. Бидайдың биіктігі 2 метрге жетуі мүмкін. Бидай дәндері нан және кондитерлік өнімдерді, макарон өнімдерін, түрлі жарма өнімдерін өндіруге қолданылады.

Бағалы азық-түліктік, мал азықтық және техникалық дақыл. Дәннен арпа және інжу арпа, концентрацияланған жем, сыра қайнату өнеркәсібіне арналған арпа уыты алынады.

Қара бидай дәнін ұнтақтау арқылы қара бидай ұны алынады. Қара бидайдың ұнынан нан өнімдерінің кез-келген түрі дайындалады. Қара бидай өнімдері медициналық және диеталық тамақ ретінде жиі қолданылады.

3,4,5 класс

Азық-түлік, жем, сыра қайнату.

Азық-түлік және жем.

Бидай

Арпа

Қара бидай

Шығарылған елі – Қазақстан. Сапасы STRK/ ISO/ICC

Жұмсақ және қатты сорттар.

Ақуыз 10-13%. Ылғалдылық макс. 14%.

Шығарылған елі – Қазақстан. Сапасы STRK/ ISO/ICC

Ақуыз 10-17,5%. Дән желімтегі 16-36%. Дән мөлдірлігі 40-80%.

Нан пісірілетін астық өте бағалы азық-түлік өнімі. Барлық елдегі мал шаруашылығында сұлы дәнді дақыл ғана емес, жем, пішен, сүрлем, шөп ұны және моноазық дайындауға кеңінен қолданылады.

Азық-түліктік және жем.

Сұлы

Ақуыз 10-13%, крахмал 40-45%. Ылғалдылық макс. 14%.

Шығарылған елі – Қазақстан. Сапасы STRK/ ISO/ICC

Күнбағыс соя, рапс, жержаңғақ, зығыр және күнжітпен секілді әлемдік деңгейдегі өсімдік майының өнеркәсіптік өндірісін қамтамасыз ететін ең үздік 6 майлы дақылдардың қатарында. Сабағы мен жапырақтары үй жануарларына қорек ретінде пайдаланылады. Селекция арқылы бұл тұқымның майлылығы 30 пайыздан 50% дейін арттырылды. Осының арқасында біржылдық күнбағыс әлемдегі жетекші майлы дақылдардың біріне айналды.

Әлемнің түкпір-түкпірінде кездесетін танымал өсімдік дақылы және бұл өсімдіктің ең көп таралған түрлерінің бірі - құмды және құрғақ топырақта да өсетін майлы зығыр. Бұл бағалы өсімдік тек май алу ғана емес, мата, қағаз, картон, тіпті құрылыс плиталарын өндіру үшін өсіріледі.

Америка, Азия, Австралияда ғана емес, Қазақстанда да өсірілетін дәстүрлі майлы дақыл. Рапс пайдалы қасиеттері бар және аспаздық, медицина, косметология және тіпті металлургияда қолданылады. Бұл дақылға балама жоқ болғандықтан, рапс тұқымына деген сұраныс арта түседі. Рапс – болашақтың өсімдігі. Әлеуеті зор екені жақында ғана бағаланған.

Ылғалдылығы макс. 9%. Майлылығы 42-52%.
Арамшөп қоспалары макс. 3%.

Ылғалдылығы 9% аспайды. Арамшөптер мен май қоспаларының мөлшері (барлығы) 5% аспайды. Майлылығы 38-45%.

Майлылығы 38-45%. Ылғалдылығы макс. 9%. Арамшөп қоспалары макс. 3%.

Күнбағыс

Зығыр

Рапс

Шығарылған елі – Қазақстан. Сапасы STRK/ ISO/ICC

Рафинатталмаған мұнай тазартылмаған деп те атайды. Яғни, құрамындағы құнды заттарды көбірек сақтау үшін ол барынша аз өңделеді. Ең құндысы - суық күйінде сығымдалған май. Ол үшін арнайы пресс қолданылады, ал май мүлде қыздырылмайды. Рафинатталмай, суық күйінде сығымдалған май құрамында иммунитетке қажетті олеин қышқылы секілді пайдалы заттар көбірек сақталады.

Бұл α-линолен қышқылының (омега-3 май қышқылы) көзі болғандықтан, тағамдық қоспа ретінде сұранысқа ие тағамдық май. Зығыр майы көптеген пайдалы қасиеттерге ие болған соң, тамақ дайындаудан тері күтіміне дейін түрлі салада қолданылады. Зығыр майын сүзбе мен соустарға да қосуға болады. Бұл май көбінесе пісірілген күлшелге ерекше дәм мен сарғыш-қызғылт сары реңк беру үшін қосылады.

1960 жылдарға дейін рапс майы тоқыма және тері өнеркәсібінде, сабын мен олиф өндірісінде тек техникалық мақсатта қолданылды. Рапс майы ХХ ғасырдың екінші жартысында селекцияланған жаңа сорттар пайда болғаннан кейін тағам ретінде қолданыла бастады. Зерттеулер рапс майы жалпы және зиянды холестеринді төмендететінін көрсетті.

Рафинатталмаған күнбағыс майы

Зығыр майы

Рапс майы

Майлы дақылдардан май алынғаннан қалған жанама өнім. Ақуыз бен майға бай концентратталған қорек. Күнбағыс күнжарасы шошқа мен сиыр малына және тауыққа мал азығы ретінде беріледі. Пайдалы, құнарлы және арзан болғандықтан, мал азығының бұл түрі жыл бойы қолжетімді. Өнімді тек қара дәннен ғана емес, басқа майлы өсімдіктерден де алуға болады.

Ақуызы жоғары құнды жем өнімі. Үй жануарларының семіртуге қажетті ақуыздарға өте бай. Шрот қорегі өсімдік майын алу мақсатында дақылдарды өңдеу кезінде алынады. Мұндай өңдеуден кейін қалдықтарда майдың бір жарым пайызы қалады. Бұл аса көп емес. Күнжарамен салыстырғанда арақатынасы 40% жетуі мүмкін.

Күнбағыс, зығыр

Күнбағыс